Apfelkuchen

Ein leckerer Apfelkuchen, der kinderleicht zu backen ist. Natürlich kann man auf den Teig auch anderes Obst legen z.B. Pfirsiche.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Äpfel, Mehl, Butter, Zucker


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Springform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt

Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Apfelkuchen

Zubereitung Apfelkuchen

Schritt 1
Die Butter und den Zucker schaumig rühren. Eier, Salz und Backöl dazugeben und gut verrühren.
Schritt 2
Das Mehl und das Backpulver gesiebt nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Am besten währenddessen immer rühren.
Schritt 3
Den Teig lange rühren, damit der Kuchen schön locker wird. Der Teig sollte schwer vom Löffel fallen. Eventuell etwas Milch zugeben.
Schritt 4
Die Äpfel schälen, in Hälften schneiden und Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel oben längs mehrmals einritzen. (siehe Bild beim Rezept)
Schritt 5
in eine runde Springform geben und die Äpfel kreisförmig auf den Teig legen. Nun im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 50 Minuten backen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben.





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