Apple Pancake

Ein Frühstück ohne Apple Pancakes kann man sich in Amerika kaum vorstellen.
Rezept zum Thema Frühstück,

Einkaufsliste:
Äpfel, Butter, Ahornsirup, Eier, Milch, Mehl, Zucker, Vanilleschote, Backpulver, Puderzucker, Öl,


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schäler, Schneebesen, Backblech,
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 °C
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Apple Pancake

Zubereitung Apple Pancake

Schritt 1
Den Apfel schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen die Apfelscheiben anbraten. Ahornsirup darüber giesen und karamellisieren lassen.
Schritt 2
Eier, Milch, Mehl, Zucker, Backpulver und das Mark der Vanilleschote mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig schlagen. Über die karamellisierten Äpfel den Teig geben und Backen bis der Pfannkuchen von unten fest ist. Danach den Pfannkuchen auf ein Backblech geben und für ca. 5 Minuten bei 200 °C Oberhitze in den Backofen.

Dazu Vanilleeis servieren.





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