Auberginen mit Fetakäse

Name: Auberginen mit Fetakäse
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: 2 Auberginen; 1 Prise Salz; 4 Zwiebeln; 1 Knoblauch; 1/2 Bund Basilikum; 1 Bund Petersilie; 2 EL Öl; 6 Tomaten; 150 g Fetakäse

Würziges und geschmackvolles Gericht aus Auberginen und Fetakäse. Interessante und preiswerte Vorspeise.

Rezept zum Thema Beilage, Abendessen, Buffet, Abendbrot, Vegetarisch

Einkaufsliste:
Auberginen, Fetakäse, Tomaten, Öl, Zwiebeln, Petersilie, Basiliumblätter, Knoblauch, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Topf, Backpapier, Sieb, Kochlöffel, Messlöffel
Zubereitungszeit: 70 min

Rezept Auberginen mit Fetakäse

Zubereitung Auberginen mit Fetakäse Anfänger

Schritt 1

2 Auberginen
1 Prise Salz

Auberginen, halbieren, aushöhlen und mit Fleisch auf dem Sieb legen. Mit Salz bestreuen.

Schritt 2

Zwiebeln, Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und auch in Scheiben schneiden. Auberginenfleisch würfeln. Basilikumblätter und Petersilie putzen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen und alles anbraten und dünsten.

Schritt 3

150 g Fetakäse

Auberginen mit der Füllung füllen. Mit Fetakäse bestreuen und im vorgeheitzen Backofen bei 180 Grad 10 Minuten Backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Auberginen mit Fetakäse

Kommentar Auberginen mit Fetakäse abgeben

Sie haben das Rezept Auberginen mit Fetakäse nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Auberginen mit Fetakäse