Die Champignons säubern, in Stücke schneiden. Butter zerlassen, Zwiebeln abziehen und fein würfeln, in der Butter andünsten.
Schritt 2
Die Champignons hinzugeben, bei starker Hitze braten, den Weißwein unterrühren. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Petersilie vor dem Servieren überstreuen.
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