Eierpfannkuchen

Hier die einfache Zubereitung für Pfannkuchen. Wer die Eierkuchen etwas fruchtiger mag, sollte diese Apfelpfannkuchen zubereiten.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Salz


Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Mixer, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit:

Rezept Eierpfannkuchen

Zubereitung Eierpfannkuchen

Schritt 1
Die Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Nach und nach das Mehl und die Milch zugeben bis ein nicht zu flüssiger Teig entstanden ist. Abschließend einen Schuss Mineralwasser und Salz hinzufügen.
Schritt 2
Etwas Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, eine Kelle von dem Eierpfannkuchenteig hineingeben und die Pfanne schwenken, bis sich der Teig verteilt hat.
Wenn die Unterseite leicht braun ist, den Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite bräunen.
Schritt 3
Je nach Geschmack mit Zimt und Puderzucker bestreuen.





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Eierpfannkuchen

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