» Falafel
Falafel - original orientalisch
Rezept zum Thema ägyptisch, Fingerfood, Buffet
Einkaufsliste:
Getrocknete Kichererbsen, getrocknete grüne Erbsen, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Koriander, Salz, Backpulver, Petersilie
Benötigte Utensilien:
Topf, Messer, Sieb, Mixer, Löffel, Küchenpapier
Zubereitungszeit:
Getrocknete Kichererbsen, getrocknete grüne Erbsen, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Koriander, Salz, Backpulver, Petersilie
Benötigte Utensilien:
Topf, Messer, Sieb, Mixer, Löffel, Küchenpapier
Zubereitungszeit:
Rezept Falafel - original orientalisch
Zubereitung Falafel - original orientalisch HobbykochSchritt 1
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
Schritt 3
Petersilienblätter abzupfen und ebenfalls grob zerhacken.
Die abgetropften Kichererbsen und grüne Erbsen zusammen mit den Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie in einen Mixer geben und zu einem feinen Brei verarbeiten.
Die abgetropften Kichererbsen und grüne Erbsen zusammen mit den Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie in einen Mixer geben und zu einem feinen Brei verarbeiten.
Schritt 4
Schritt 5
Pflanzenöl zum Frittieren in einem Topf erhitzen. Die richtige Temperatur ist erreicht, wenn Sie den Stil eines Holzkochlöffels hineinhalten und dabei Bläschen entstehen.
Mit den Händen Bällchen formen. Diese vorsichtig mit einem Löffel in den Topf geben und zartbraun backen.
Geben Sie vorsichtig mehrere Falafel gleichzeitig in den Topf und lassen Sie sie von beiden Seiten backen bis sie zartbraun sind.
Legen Sie sie anschließend auf Küchentücher zum Abtropfen.
Die fertigen Falafel aus dem Topf herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Mit den Händen Bällchen formen. Diese vorsichtig mit einem Löffel in den Topf geben und zartbraun backen.
Geben Sie vorsichtig mehrere Falafel gleichzeitig in den Topf und lassen Sie sie von beiden Seiten backen bis sie zartbraun sind.
Legen Sie sie anschließend auf Küchentücher zum Abtropfen.
Die fertigen Falafel aus dem Topf herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zu Falafel passt hervorragend Joghurtsoße, frischer Salat und Fladenbrot.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Falafel - original orientalisch
Kommentar Falafel - original orientalisch abgeben
Sie haben das Rezept Falafel - original orientalisch nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.zum Rezept: Falafel - original orientalisch