Fisch Burger aus dem Airfryer

Name: Fisch Burger aus dem Airfryer
Prep time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Ingredients: 8 Fischstäbchen (tiefgekühlt); 1 TL Olivenöl (optional); 4 EL Remoulade; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Dill (getrocknet oder frisch); 1 Tomate; 4 Blätter Eisbergsalat; 4 Scheiben Gewürzgurke; 4 Burger Buns; 2 Zitronen (in Spalten zum Servieren)

Knusprige Fischstäbchen treffen auf frische Zutaten – dieser Fisch Burger aus dem Airfryer ist schnell gemacht und unglaublich lecker. Perfekt als Snack zwischendurch oder für einen entspannten Abend auf der Couch. Der Airfryer sorgt für goldbraune Fischstäbchen ohne viel Fett.

Rezept zum Thema Zwischendurch, Snack, Familienessen

Einkaufsliste:
Fischstäbchen, Burger Buns, Remoulade, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Zitrone

Benötigte Utensilien:
Airfryer, Messer, Schneidebrett, Löffel
Einstellung Ofen:
200°C Airfryer
Backzeit: 12 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Fisch Burger aus dem Airfryer

Zubereitung Fisch Burger aus dem Airfryer Rezept für Anfänger

Schritt 1

8 Fischstäbchen (tiefgekühlt)
1 TL Olivenöl (optional)

Den Airfryer auf 200°C vorheizen. Die tiefgekühlten Fischstäbchen in den Airfryer-Korb legen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Optional können sie leicht mit Olivenöl besprüht werden, um sie noch knuspriger zu machen. Die Fischstäbchen 10–12 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 2

Während die Fischstäbchen im Airfryer garen, die Remoulade mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Dill in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Die Sauce kurz in den Kühlschrank stellen, damit sie schön frisch und cremig bleibt.

Schritt 3

1 Tomate
4 Blätter Eisbergsalat
4 Scheiben Gewürzgurke

Die Tomate waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat in handliche Stücke zupfen oder schneiden, die auf die Burger Buns passen. Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden oder als Ganzes bereitstellen. Alle Zutaten auf einem Schneidebrett anrichten und bereitstellen.

Schritt 4

4 Burger Buns

Die Burger Buns halbieren. Wer sie geröstet mag, legt die aufgeschnittenen Buns in den letzten 1–2 Minuten der Garzeit mit in den Airfryer, bis sie leicht goldbraun und warm sind. Alternativ können sie in einem Toaster oder einer trockenen Pfanne kurz angeröstet werden.

Schritt 5

2 Zitronen (in Spalten zum Servieren)

Die Burger Buns auf Tellern anrichten. Zuerst auf die untere Hälfte großzügig die Dill-Remoulade streichen. Darauf ein Blatt Eisbergsalat, eine Tomatenscheibe und eine Scheibe Gewürzgurke legen. Je zwei knusprige Fischstäbchen darauf setzen und die obere Bun-Hälfte mit etwas Remoulade bestreichen und aufsetzen. Mit Zitronenspalten servieren und sofort genießen.

Die Fischstäbchen am besten nicht zu lange im Airfryer lassen, damit sie innen saftig bleiben. Wer mag, kann die Burger Buns in den letzten 2 Minuten kurz mit in den Airfryer legen, damit sie leicht angeröstet werden. Als Sauce passt neben Remoulade auch Tartarsauce oder ein einfaches Joghurt-Dill-Dressing hervorragend. Für Kinder können die Burger auch mit mildem Ketchup serviert werden.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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