Benötigte Utensilien: Auflaufform, Topf
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 200 Grad Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Grießauflauf
Zubereitung Grießauflauf
Schritt 1
Milch zusammen mit einer Prise Salz aufkochen. Dann den Grieß unter ständigem Rühren hineinstreuen. Ofen ausschalten - nur mit Restwärme ziehen lassen und ab und zu umrühren.
Schritt 2
ca. nach 15 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 3
zusammen schaumig rühren und zu dem bereits abgekühlten Brei dazugeben.
Schritt 4
steif schlagen und in die Breimasse unterheben.(vorsichtig unterrühren)
Schritt 5
Auflaufform einfetten und die Breimasse einfüllen. Etwas kleine Butterstückchen auf dem Auflauf verteilen.
Schritt 6
und ca. 40 Minuten backen.
Dazu schmeckt Kompott aus dem Glas (z.B. Sauerkirschen oder Mandarinen). Kinder streuen auf den Auflauf auch gerne Kakao oder Zimt.
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