Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Dieser deftige Kartoffel-Bohnen-Eintopf ist ideal für die kalte Jahreszeit. Auchist der Eintopf schnell und einfach gemacht.

Rezept zum Thema deftig, Winter

Einkaufsliste:
Tafelspitz, Zwiebeln, Kartoffeln, Bohnen, Bohnenkraut, Fleischbrühe

Benötigte Utensilien:
großer Topf
Zubereitungszeit: 60 min

Rezept Kartoffel-Bohnen-Eintopf

Zubereitung Kartoffel-Bohnen-Eintopf Anfänger

Schritt 1

400 g Tafelspitz
2 Zwiebeln

Des Tafelspitz in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

etwas Butterschmalz

Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Zweibeln glasig braten. Dann das Fleisch zugeben und anbraten.

Schritt 3

300 ml Fleischbrühe

Das Ganze mit Brühe aufgiessen und mit geschlossenem Deckel 30 minuten kochen lassen.

Schritt 4

400 g grüne Bohnen
5 - 6 Kartoffeln

Die Bohnen putzen und in Stücke schneiden. die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 5

300 ml Fleischbrühe
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Bohnenkraut

Die Bohnen und Kartoffeln in den Topf geben und mit Fleischbrühe aufgiessen. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken.
Nochmals 30 Minuten kochen lassen. Die Kartoffeln sollten bissfest sein.

Tipp: Hat man noch Karotten zu Hause, kann man diese in Scheiben geschnitten zusammen mit den Kartoffeln und Bohnen zum Eintopf geben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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