Löffelbiskuit

Löffelbiskuit kann man fertig kaufen oder auch selbst backen. Diese Löffelbiskuits sind sehr lecker und die Zubereitung ist kinderleicht.
Rezept zum Thema Kindergeburtstag, Party, Buffet, Kinderparty

Einkaufsliste:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Speisestärke, Mehl, Backpulver


Benötigte Utensilien:
Schüsseln, Backblech, Rührgerät, Spritzbeutel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt

Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Löffelbiskuit

Zubereitung Löffelbiskuit

Schritt 1

Das Eigelb zusammen mit dem Zucker lange schaumig rühren.
Schritt 2
Die Eiweiße zu Eischnee schlagen und den Zucker einrühren.
Schritt 3
Das Mehl, das Backpulver und die Speisestärke in die Eigelbmasse rühren.
Schritt 4
in die Masse vorsichtig unterheben.
Schritt 5
in einen Spritzbeutel geben und auf ein Backblech mit Backpapier in gewünschter Form spritzen.
Schritt 6
bei 190 Grad ca. 10 Minuten backen.
Schritt 7
Die noch warmen Löffelbiskuits in Zucker drücken oder mit Puderzucker bestäuben.

Die Löffelbiskuit kann man einfach so essen oder auch als Basis für ein selbstgemachtes Tiramisu verwenden.

Tipp: Hat man keinen Spritzbeutel zur Hand, einfach bei einem Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden.





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