Nudelsalat mit Garnelen

Dieser Nudelsalat mit Garnelen ist perfekt für Buffet und Party.

Rezept zum Thema Grillparty, Buffet, Beilage

Einkaufsliste:
Nudeln, Garnelen, Knoblauch, Öl, Staudensellerie, Dill, Mayonnaise, Joghurt, saure Sahne, Pfeffer, Salz

Benötigte Utensilien:
Topf, Sieb, Messer, Schüssel, Esslöffel, Salatschüssel, Pfanne
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Nudelsalat mit Garnelen

Zubereitung Nudelsalat mit Garnelen Anfänger

Schritt 1

250 g Nudeln z.B. Hörnchen oder Fussili
Salz

In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und gut salzen. Die Nudeln ins kochende Wasser geben und nach Packungsanleitung bissfest kochen. Die fertigen Nudeln in ein Sieb gießen, unter fließend kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

Schritt 2

1 Knoblauchzehe
250 g Garnelen
2 EL Öl

Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch andünsten. Die Garnelen dazugeben und von beiden Seiten 2-3 Min. braten.

Schritt 3

200 g Staudensellerie
1 Bund Dill

Staudensellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und klein schneiden.

Schritt 4

2 EL Mayonnaise
150 g Joghurt
2 EL Sahne

Mayonnaise, Joghurt und Sahne in eine Schüssel geben und verrühren. Gehackten Dill zugeben und vermischen.
Nudeln, Garnelen und Sellerie in eine Salatschüssel geben und mischen. Joghurt Dressing zugeben und alles vermengen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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