Quark-Auflauf mit Aprikosen

Ein günstiges Mittagessen, das fast alle Kinder lieben.

Rezept zum Thema Essen für Kinder, günstig

Einkaufsliste:
Dosen Aprikosen, Magerquark, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Zitrone, Speisestärke, Salz

Benötigte Utensilien:
Küchensieb, Schüssel, Handmixer, Kochlöffel, Auflaufform, Küchenpinsel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 40 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Quark-Auflauf mit Aprikosen

Zubereitung Quark-Auflauf mit Aprikosen Anfänger

Schritt 1

1 Dose Aprikosen

Die Aprikosen in das Sieb geben und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

3 Eier

Eier trennen.

Schritt 3

Quark, Zucker, Butter, Eigelb, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale und Speisestärke in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren.

Schritt 4

3 Eiweiß
1 Prise Salz

Eiweiß und Salz mehrere Minuten zu steifem Eischnee schlagen und unter die Quarkmasse heben.

Schritt 5

etwas Butter

Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad vorheizen).
Auflaufform einfetten.
Die Hälfte der Quarkmasse in die Auflaufform geben, die Aprikosen darauf verteilen und den restlichen Quark daraufgeben.
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
Nach 20 Minuten die Temperatur auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) reduzieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Quark-Auflauf mit Aprikosen

Kommentar Quark-Auflauf mit Aprikosen abgeben

Sie haben das Rezept Quark-Auflauf mit Aprikosen nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Quark-Auflauf mit Aprikosen