Rührei mit Spargel

Rührei mit Spargel ist eine leichte Mahlzeit die schnell zubereitet ist.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Grüner Spargel, Eier, Milch, Parmesan, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Butter, Schinken


Benötigte Utensilien:
Spargelschäler, Messer, Schüssel, Gabel, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit:

Rezept Rührei mit Spargel

Zubereitung Rührei mit Spargel

Schritt 1
Den Spargel abspülen, trocken tupfen. Das untere Drittel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Den Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden, die Köpfe bleiben ganz.
Schritt 2
Die Eier mit der Milch in einer Schüssel mit der Gabel verquirlen. Parmesan und Schnittlauchröllchen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne erhitzen, die Spargelscheiben bei geringer Hitze ca. 6 Minuten garen. Schinkenwürfel zugeben, Eiermilch darüber gießen und unter Rühren stocken lassen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Rührei mit Spargel

Kommentar abgeben

Sie haben das Rezept Rührei mit Spargel nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Rührei mit Spargel

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook