Schinken-Teig-Röllchen

Name: Schinken-Teig-Röllchen
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Gebäck
Ingredients: 125 g Quark; 4 EL Milch; 1 Eigelb; 1/2 Eiweiß; 4 EL Öl; etwas Salz; 250 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1/2 Eiweiß; 150 g gekochter Schinken

Diese Schinken-Teig-Röllchen eignen sich wunderbar für ein Buffet und einen Kindergeburtstag. Auch wenn man für ein Fest in der Schule oder im Kindergarten etwas zubereiten will, diese Röllchen finden immer Fans.

Rezept zum Thema Snack, zwischendurch, Party, Buffet

Einkaufsliste:
Quark, Milch, Ei, Mehl, Backpulver, gekochter Schinken, Öl, Salz

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Backblech, Backpapier
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 15 min
Zubereitungszeit: 40 min

Rezept Schinken-Teig-Röllchen

Zubereitung Schinken-Teig-Röllchen Hobbykoch

Schritt 1

125 g Quark

Den Quark mit einen Küchentuch gut auspressen und danach durch ein Sieb in eine Schüssel streichen.

Schritt 2

Schritt 3

250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Das Mehl mit dem Backpulver zusammen in die Schüssel sieben. Den Teig nun zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 4

1/2 Eiweiß

Nun den Teig dünn ausrollen, mit Eiweiß einstreichen und und in gleich große Stücke (ca. 10 x 10 cm) schneiden.

Schritt 5

150 g gekochter Schinken

Schinken in ca. 7 cm lange Streifen schneiden. Dies Streifen diagonal auf die Teigstücke legen und den Teig einrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 Minuten backen.

Tipp: Sehr lecker schmecken die Röllchen, wenn man noch Käse mit zum Schinken gibt.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Schinken-Teig-Röllchen

Kommentar Schinken-Teig-Röllchen abgeben

Sie haben das Rezept Schinken-Teig-Röllchen nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Schinken-Teig-Röllchen