Tomaten-Chilli Dressing

Tomaten-Chilli-Dressing - das perfekte Dressing, für alle, die es ein wenig schärfer mögen.

Rezept zum Thema schnell und einfach, Dressing, Salat

Einkaufsliste:
Tomaten, Sonnenblumenöl, Chilisauce, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Stabmixer
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Tomaten-Chilli Dressing

Zubereitung Tomaten-Chilli Dressing Anfänger

Schritt 1

2 Tomaten

Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und etwa 30 Sekunden ziehen lassen.
Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen.
Eine Tomate vierteln, entkernen, das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Die andere Tomate grob zerkleinern und mit dem Stabmixer fein pürieren.

Schritt 2

Das Püree mit Chilisauce, Essig und etwas Öl und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomatenwürfel in die Sauce geben.

Um das Tomaten-Chili-Dressing noch schärfer zu bekommen, einfach noch ein paar zerkleinerte Chilischoten untermischen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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