Bandnudeln mit Lachs

Ein klassisches Rezept, wo Nudeln mit Sahne und Lachs verschmelzen.
Rezept zum Thema Abendessen, Hauptspeise, Mittag, Mittagessen, gesund, günstig, schnelle Küche,

Einkaufsliste:
Bandnudeln, Salz, Lachsfilets, Schalotten, Knoblauchzehe, Olivenöl, Sahne, Pfeffer, Petersilie


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Sieb
Zubereitungszeit:

Rezept Bandnudeln mit Lachs

Zubereitung Bandnudeln mit Lachs

Schritt 1
Die Bandnudeln nach Anweisung in gesalzenen Wasser kochen. Die Lachsfilets abtrocknen und in Würfeln schneiden. Die Schalotten schälen, genau so wie die Knoblauchzehe und alles würfeln.
Schritt 2
In einer Pfanne die Knoblauch- und Schalottenwürfel mit etwas Öl glasig braten. Die Lachswürfel unter rühren anbraten und alles mit der Sahne löschen und bei starker Hitze zu kochen bringen. Nun mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Das Nudeln abgießen und zusammen mit der Soße anrichten. Die Petersilie klein hacken und drüber streuen.

Fertig :D

Man kann auch jedes andere Fischfilet nehmen und man kann auch die Petersilie weg lassen.





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