Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika

Eine aromatische Speise. Der Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika kann man kühl oder warm essen.
Rezept zum Thema Mittagessen, Hauptspeise, Puter

Einkaufsliste:
Putenschnitzel, Zwiebel, Majoran, Öl, Sauerkohl, Äpfel, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Kartoffeln, saure Sahne, Butter, rote Paprikaschote, grüne Paprikaschote, Petersilie, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne, Messlöffel, Kochlöffel
Zubereitungszeit:

Rezept Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika

Zubereitung Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika

Schritt 1
Die Putenschnitzel würfeln.
Schritt 2
Zwiebel schälen, hacken und mit Majoran in einem Topf mit Öl dünsten.
Schritt 3
Sauerkohl schneiden, Äpfel schälen und würfeln. Alles mit Paprikapulver in den Topf hinzugeben.
Schritt 4
Mit Gemüsebrühe begießen und unter dem Deckel 20 Minuten dünsten.
Schritt 5
Kartoffeln schälen, abwaschen und reiben. In den Topf eingeben.
Schritt 6
Saure Sahne in den Topf hineingießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
In einer Pfanne Butter erhitzen. Die Schnitzel hinzufügen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und schneiden. In die Pfanne geben und 10 Minuten braten. Mit Sauerkohl verrühren. Petersilie hacken und die Speise dekorieren.

Mit Backwaren servieren.





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