Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika

Name: Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Geflügelgerichte
Ingredients: 250 g Putenschnitzel; 1 Zwiebel; 5 g Majoran; 10 ml Öl; 400 g Sauerkohl; 2 Äpfel; 5 g Paprikapulver; 150 ml Gemüsebrühe; 2 Kartoffeln; 100 ml saure Sahne; 10 g Salz; 5 g Pfeffer; 15 ml Butter; 1 rote Paprikaschote; 1 grüne Paprikaschote; 20 g Petersilie

Eine aromatische Speise. Der Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika kann man kühl oder warm essen.

Rezept zum Thema Mittagessen, Hauptspeise, Puter

Einkaufsliste:
Putenschnitzel, Zwiebel, Majoran, Öl, Sauerkohl, Äpfel, Paprikapulver, Gemüsebrühe, Kartoffeln, saure Sahne, Butter, rote Paprikaschote, grüne Paprikaschote, Petersilie, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne, Messlöffel, Kochlöffel
Zubereitungszeit: 50 min

Rezept Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika

Zubereitung Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika Hobbykoch

Schritt 1

250 g Putenschnitzel

Die Putenschnitzel würfeln.

Schritt 2

1 Zwiebel
5 g Majoran
10 ml Öl

Zwiebel schälen, hacken und mit Majoran in einem Topf mit Öl dünsten.

Schritt 3

400 g Sauerkohl
2 Äpfel
5 g Paprikapulver

Sauerkohl schneiden, Äpfel schälen und würfeln. Alles mit Paprikapulver in den Topf hinzugeben.

Schritt 4

150 ml Gemüsebrühe

Mit Gemüsebrühe begießen und unter dem Deckel 20 Minuten dünsten.

Schritt 5

2 Kartoffeln

Kartoffeln schälen, abwaschen und reiben. In den Topf eingeben.

Schritt 6

100 ml saure Sahne
10 g Salz
5 g Pfeffer

Saure Sahne in den Topf hineingießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7

15 ml Butter
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
20 g Petersilie

In einer Pfanne Butter erhitzen. Die Schnitzel hinzufügen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und schneiden. In die Pfanne geben und 10 Minuten braten. Mit Sauerkohl verrühren. Petersilie hacken und die Speise dekorieren.

Mit Backwaren servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika

Kommentar Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika abgeben

Sie haben das Rezept Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Gulasch mit Kohl, Apfel und Paprika