Marinierte Heringe

Name: Marinierte Heringe
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fischgerichte
Ingredients: 3 - 4 Packungen Matjesfilet; 5 - 6 kleine Zwiebeln; 4 - 6 Äpfel; 3 - 4 EL Sauerrahm; etwas Milch; 1 - 2 EL Mayonnaise; 4 - 5 Lorbeerblätter; 6 - 8 Wacholderbeeren; Salz, Pfeffer

Gerade im Fasching wird doch das eine oder andere Gläschen zu viel getrunken. Gut, wenn man vor der Party gut gegessen hat. Hier ein fränkisches Rezept für Marinierte Heringe, das sich mit Alkohol recht gut verträgt.

Rezept zum Thema Fasching, Party, Snack

Einkaufsliste:
Matjesfilet, Zwiebeln, Äpfel, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Sauerrahm, Milch, Mayonnaise

Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Marinierte Heringe

Zubereitung Marinierte Heringe Anfänger

Schritt 1

3 - 4 Packungen Matjesfilet

Die Matjesfilets in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

5 - 6 kleine Zwiebeln
4 - 6 Äpfel

Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Äpfel in kleine Stückchen schneiden. Beides zu den Matjesfilets geben.

Schritt 3

3 - 4 EL Sauerrahm
etwas Milch

Dann den Sauerrahm dazugeben und mit Milch etwas verdünnen.

Schritt 4

1 - 2 EL Mayonnaise
4 - 5 Lorbeerblätter
6 - 8 Wacholderbeeren

Mayonnaise, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren dzu geben und verrühren.

Schritt 5

Salz, Pfeffer

Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Alles zusammen gut durchrühren!

Bereiten Sie dieses Gericht am besten einen Tag vorher zu, damit es richtig gut durchzieht. Es sollte im Kühlschrank stehen! Dazu servieren Sie Pellkartoffeln. Guten Appetit und viel Spaß auf Ihrer Faschingsparty!

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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