Marinierte Heringe

Gerade im Fasching wird doch das eine oder andere Gläschen zu viel getrunken. Gut, wenn man vor der Party gut gegessen hat. Hier ein fränkisches Rezept für Marinierte Heringe, das sich mit Alkohol recht gut verträgt.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Matjesfilet, Zwiebeln, Äpfel, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Sauerrahm, Milch, Mayonnaise


Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Marinierte Heringe

Zubereitung Marinierte Heringe

Schritt 1
Die Matjesfilets in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Äpfel in kleine Stückchen schneiden. Beides zu den Matjesfilets geben.
Schritt 3
Dann den Sauerrahm dazugeben und mit Milch etwas verdünnen.
Schritt 4
Mayonnaise, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren dzu geben und verrühren.
Schritt 5
Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Alles zusammen gut durchrühren!

Bereiten Sie dieses Gericht am besten einen Tag vorher zu, damit es richtig gut durchzieht. Es sollte im Kühlschrank stehen! Dazu servieren Sie Pellkartoffeln. Guten Appetit und viel Spaß auf Ihrer Faschingsparty!





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