Putengulasch mit Kartoffeln

Name: Putengulasch mit Kartoffeln
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fleischgerichte
Ingredients: 400 g Tomaten; 500 g Putenbrust; 2 Zwiebeln; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Mehl; 400 ml Brühe; 1/2 Bund Lauchzwiebeln; 400 g Kartofeln

Sehr gesundes Gericht. Kostengünstig und schmackhaft. Beliebtes Essen bei Gross und Klein.

Rezept zum Thema Mittagessen, schnelle Küche, Abendessen

Einkaufsliste:
Tomaten, Putenbrust, Zwiebeln, Öl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Mehl, Brühe, Lauchzwiebeln, Butter, Kartoffeln, Muskatnuss

Benötigte Utensilien:
Topf, Kochlöffel, Messlöffel,
Zubereitungszeit: 40 min

Rezept Putengulasch mit Kartoffeln

Zubereitung Putengulasch mit Kartoffeln Anfänger

Schritt 1

400 g Tomaten
500 g Putenbrust
2 Zwiebeln

Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Putenbrust waschen, trocken und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

Schritt 2

Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch anbraten, Zwiebel anzugeben und eine Weile andünsten. Tomatenmark und Mehl einzugeben und gut vermischen. Mit Brühe ablöschen. Unter dem Deckel 30 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Tomaten hinzufügen und noch 10 Minuten kochen.

Schritt 3

1/2 Bund Lauchzwiebeln
400 g Kartofeln

Lauchzwiebeln putzen, waschen und schneiden und zum Gulasch geben. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Kartoffeln mit Putengulasch anrichten.

Lecker auch mit Knödel oder Spätzle.

Tipp:
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