Putengulasch mit Kartoffeln

Sehr gesundes Gericht. Kostengünstig und schmackhaft. Beliebtes Essen bei Gross und Klein.
Rezept zum Thema Mittagessen, schnelle Küche, Abendessen

Einkaufsliste:
Tomaten, Putenbrust, Zwiebeln, Öl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Mehl, Brühe, Lauchzwiebeln, Butter, Kartoffeln, Muskatnuss


Benötigte Utensilien:
Topf, Kochlöffel, Messlöffel,
Zubereitungszeit:

Rezept Putengulasch mit Kartoffeln

Zubereitung Putengulasch mit Kartoffeln

Schritt 1

Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Putenbrust waschen, trocken und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch anbraten, Zwiebel anzugeben und eine Weile andünsten. Tomatenmark und Mehl einzugeben und gut vermischen. Mit Brühe ablöschen. Unter dem Deckel 30 Minuten kochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Tomaten hinzufügen und noch 10 Minuten kochen.
Schritt 3
Lauchzwiebeln putzen, waschen und schneiden und zum Gulasch geben. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Kartoffeln mit Putengulasch anrichten.

Lecker auch mit Knödel oder Spätzle.





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