Zucchini mit Parmesan und Oregano

Name: Zucchini mit Parmesan und Oregano
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Gemüse
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauzehe; 2 Zucchini; 3 Tomaten; 5 ml Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 30 g Parmesankäse; 10 g Oregano

Ideale Ergänzung zu Gegrilltem oder Gebratenem. Geschmackvoll und preiswert.

Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen, Party, Vegetarisch

Einkaufsliste:
Zwiebel, Knoblauch, Zucchini, Tomaten, Öl, Salz, Pfeffer, Parmesankäse, Oregano

Benötigte Utensilien:
Pfanne, Kochlöffel, Messlöffel, Bratpfanne, Reibe
Einstellung Ofen:
200 Grad
Backzeit: 10 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Zucchini mit Parmesan und Oregano

Zubereitung Zucchini mit Parmesan und Oregano Anfänger

Schritt 1

1 Zwiebel
1 Knoblauzehe

Zwiebel schälen und klein schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.

Schritt 2

2 Zucchini
3 Tomaten

Zucchini und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

5 ml Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

In einer Pfanne Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten. Zucchini und Tomaten hinzufügen und eine Weile anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in ein feuerfestes Gefäß geben.

Schritt 4

30 g Parmesankäse
10 g Oregano

Parmesankäse reiben. Zucchini mit Parmesan und Oregano bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad 10 Minuten backen.

Mit frischem Oregano servieren.

Tipp:
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