Sherry

Es gibt mehrere Sorten von Sherry. Dabei handelt es sich um einen Likörwein aus Spanien. Als kalter Aperitif wird der helle, trockene Sherry Fino gereicht.

Sein Aroma erinnert etwas an Mandeln. Außerdem kann man ihn beim Kochen verwenden.

Bernsteinfarben und mit einem starken Mandelaroma ist der halbtrockene Sherry Amontillado. Ein süßliches volles Aroma hat Cream Sherry. Dieser dunkle Sherry kann zu Kaffee, Gebäck und Desserts gereicht werden. Außerdem passt er als Zutat zu vielen Desserts.





Was kann man mit Sherry zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Sherry zum nachkochen:

Rezepte mit Sherry

» Toasts mit Oliven-Mandel-Sauce
» Hühnerrollen
» Schweinekotelette mit Champignons
» Chop Suey mit Schweinefleisch
» Putenschnitzel in Sherrysahne
» Lammkoteletts mit Knoblauchsauce
» Schrimps in Knoblauch
» weitere Rezepte mit Sherry


Menükarten

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