Sherry

Es gibt mehrere Sorten von Sherry. Dabei handelt es sich um einen Likörwein aus Spanien. Als kalter Aperitif wird der helle, trockene Sherry Fino gereicht.

Sein Aroma erinnert etwas an Mandeln. Außerdem kann man ihn beim Kochen verwenden.

Bernsteinfarben und mit einem starken Mandelaroma ist der halbtrockene Sherry Amontillado. Ein süßliches volles Aroma hat Cream Sherry. Dieser dunkle Sherry kann zu Kaffee, Gebäck und Desserts gereicht werden. Außerdem passt er als Zutat zu vielen Desserts.





Was kann man mit Sherry zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Sherry zum nachkochen:

Rezepte mit Sherry

» Schrimps in Knoblauch
» Lammkoteletts mit Knoblauchsauce
» Putenschnitzel in Sherrysahne
» Chop Suey mit Schweinefleisch
» Schweinekotelette mit Champignons
» Hühnerrollen
» Toasts mit Oliven-Mandel-Sauce
» weitere Rezepte mit Sherry






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