Camemberts zuerst in Mehl, dann im Ei, zuletzt im Paniermehl wälzen. Camemberts je 5 Minuten bei 180° frittieren (bei kleinen Friteusen je 2 Camemberts).
Schritt 3
In der Zwischenzeit Toastbrot toasten, auf 4 Tellern anrichten. Die fertigen Camemberts darauf legen.
Schritt 4
Schlagsahne mit dem Mixer schlagen, eine Hälfte mit Vanillezucker süßen, die andere Hälfte mit Meerrettich vermischen.
Schritt 5
Beim Anrichten je einen Camembert mit Marmelade bestreichen und mit süßer Sahne dekorieren.
Den anderen Camembert mit je 2 Streifen geräuchertem Lachs belegen und mit der Meerrettichsahne garnieren.
Tipp: Sollte man keine Friteuse haben, kann man die Camemberts auch in einer Pfanne mit heißem Olivenöl ( 0,4%) backen.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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