Hähnchenrollen Asia

Diese leckeren Hähnchenrollen Asia schmecken besonders Asia Liebhabern sehr gut.
Rezept zum Thema asiatisch, Mittagessen, Abendessen

Einkaufsliste:
Karotten, Lauchzwiebeln, Hähnchenfilets, Erdnusscreme, Öl, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Basmatireis, Butter, Mehl, Currypulver


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Holzspießchen
Zubereitungszeit:

Rezept Hähnchenrollen Asia

Zubereitung Hähnchenrollen Asia

Schritt 1
Die Karotten der Länge nach schneiden und in ein kochendes Salzwasser für 4 Minuten kochen lassen.
Die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Hähnchenfilets waschen und mittig einscheiden, sodass sie aber nicht durchgeschnitten sind und mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Esslöffel Erdnusscreme in die aufgeklappten Hähnchenfilets geben.
Schritt 3
Die zerstückelten Möhren und Lauchzwiebeln auf die Hähnchenfilets geben.
Dann das Fleisch mit Holzspießchen aufspießen.
Schritt 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin 5 Minuten anbraten.
Die Gemüsebrühe und die Kokosmilch dazu geben und 10 Minuten garen lassen.
Schritt 5
Den Reis in Salzwasser nach Packungsangaben zubereiten.
Den Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Das Mehl und das Currypulver zu dem Butter dazugeben und nach 2 Minuten das Fleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.





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