Mohntorte

Diese Mohntorte geht recht schnell zuzubereiten und ist immer wieder ein Genuß!

Rezept zum Thema Feier, Geburtstag, Kaffeeklatsch,

Einkaufsliste:
Mohnfix, Margarine, Zucker, Eier, Backpulver, Mehl, Milch, Vanillepuddingpulver, Mandelsplitter, Butter

Benötigte Utensilien:
kleine Pfanne, Mixer, Rührschüssel, Springform, Brotmesser, Holzlöffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
Backzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 90 min

Rezept Mohntorte

Zubereitung Mohntorte Hobbykoch

Schritt 1

1 Päckchen Vanillepudding
1/2 l Milch
250 g Butter

Den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen lassen.

Die Butter schaumig rühren und den erkalteten Pudding unterheben.

Schritt 2

3 Eiweiß
1 Prise Salz

Die Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen und zur Seite stellen.

Schritt 3

125 g Margarine
125 g Zucker
1 Ei

Die Margarine zusammenmit dem Zucker und dem Ei schaumig schlagen.

Schritt 4

250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und gesiebt unter die Eimasse heben.

Schritt 5

1 Päckchen Mohnfix
Eischnee

Das Mohnfix dazu geben, anschließend den vorbereiteten Eischnee unterheben und in die vorbereitete (gefettete und gemehlte) Springform geben.

Backen und nach dem Erkalten den Boden teilen.

Den Boden mit der Hälfte der Buttercreme füllen, den Deckel drauflegen und die restliche Buttercreme auf dem Kuchen verteilen.

Schritt 6

1 Päckchen Mandelsplitter

Die Mandeln in einer kleinen Pfanne bei geringer Wärme rösten.

Die Mohntorte mit den gerösteten Mandeln verzieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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