Rindfleisch

Rindfleisch ist mitunter das beliebteste Fleisch in Deutschland. Beim Kauf von Rindfleisch ist auf die Qualität zu achten, weil dies für den Genuss ausschlaggebend ist. Dazu gehört neben der Tierhaltung auch der Reifegrad des Fleisches. Je besser Rindfleisch abhängt, um so zarter wird es.

Der typische Rindfleischgeschmack passt sehr gut zu Eintöpfen, Gulasch und Schmorgerichten. Es eignet sich als Steak oder Braten und verleiht kräftigen Suppen ein besonderes Aroma.