Balsamico Essig

Balsamico Essig ist eine Spezialität aus Italien. Dieser dunkelbraune Balsamessig schmeckt angenehm süß-sauer. Man unterscheidet zwischen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena und Aceto Balsamico di Modena.

Balsamicoessig benutzt man bei der Zubereitung von Salatsoßen in Kombination mit Olivenöl. Hochwertiger Balsamico schmeckt aber auch sehr gut zu Erdbeeren oder Parmesan. Er eignet sich zudem zum Marinieren von Fleisch. Reduzierten Balsamicoessig kann man zur Verzierung von Tellern verwenden.

 



Was kann man mit Balsamico Essig zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Balsamico Essig zum nachkochen:

Rezepte mit Balsamico Essig

» Feigensalat
» Bohnen-Käse-Salat
» Ratatouille Gemüse
» Winterliche Putenpfanne
» Tomaten-Vinaigrette
» Nudelsalat mit Rucola
» Entenbrust mit geröstetem Rotkohl
» Ratatouille Salat
» Shrimps-Röllchen mit Frühlingssoße
» Rindercarpaccio
» weitere Rezepte mit Balsamico Essig






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