Saftig und süß – Birnen passen zu Kuchen, Kompott, Käse, Salaten und warmen Desserts.

Würzig und vielseitig. Lauch passt wunderbar zu Suppen, Quiche, Auflauf und herzhaften Wintergerichten.

Süßlich, knackig und vielseitig. Möhren schmecken roh, gekocht, gebacken, als Suppe oder im Kuchen.

Erdig, kräftig und farbenfroh. Rote Bete passt zu Salaten, Suppen, Ofengemüse und herzhaften Beilagen.

Neue Kartoffeln im Sommer, Lagerkartoffeln im Herbst – ideal für Salate, Beilagen, Aufläufe und Suppen.

Hokkaido, Butternut oder Muskat – der Herbst gehört dem Kürbis! Perfekt für Suppen.

Im Spätsommer und Herbst haben viele Pilze Saison. Perfekt für Pfannen, Soßen, Suppen und herzhafte Gerichte.

Über 1.500 Apfelsorten! Von Elstar bis Boskoop – jetzt ist Apfelsaison.

Duftend und aromatisch. Quitten eignen sich besonders gut für Gelee, Kompott, Mus und herbstliche Desserts.

Ein kräftiges Wintergemüse, das nach Kälte besonders gut schmeckt. Ideal für Eintopf, Pfanne und Ofengerichte.

Ein Klassiker zu Gans, Ente und Wild in der Winterzeit.

Vielseitig und günstig: Weißkohl passt zu Salaten, Krautgerichten, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen.

Milder Kohl mit zarten Blättern – sehr gut für Rouladen, Aufläufe, Eintöpfe und Rahmgemüse.

Nach dem ersten Frost wird Rosenkohl noch süßer! In der Pfanne oder im Ofen ein Genuss.

Mild-süß und nussig. Pastinaken schmecken als Suppe, Püree, Ofengemüse oder in herzhaften Eintöpfen.

Knollen- oder Stangensellerie bringt Würze in Suppen, Salate, Soßen und klassische Hausmannskost.

Der Winterbote! Feldsalat trotzt Frost und liefert frisches Grün in der grauen Jahreszeit.