Im Juni hat gerade Saison: Radieschen, Frühlingszwiebeln, Spargel, Erdbeeren, Rhabarber, Kopfsalat, Gurken, Kohlrabi, Erbsen, Bohnen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Zucchini, Möhren, Kartoffeln, Weißkohl, Wirsing, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
Radieschen Jetzt!
April bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Knackig, leicht scharf und frisch. Radieschen passen perfekt zu Brotzeit, Salat und Frühlingsküche.
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Frühlingszwiebeln Jetzt!
April bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Mild-würzig und frisch – ideal für Salate, Dips, Suppen und asiatisch inspirierte Gerichte.
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Erdbeeren Jetzt!
Mai bis Juli  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Süß, rot und unwiderstehlich! Heimische Erdbeeren schmecken viel besser als importierte.
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Kopfsalat Jetzt!
Mai bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ein Klassiker für frische Sommersalate. Besonders gut mit Kräutern, Radieschen und leichtem Dressing.
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Gurken Jetzt!
Juni bis September  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Frisch, wasserreich und knackig. Gurken sind perfekt für Salate, kalte Suppen, Dips und Sommergerichte.
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Kohlrabi Jetzt!
Mai bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Mild, knackig und auch roh lecker. Kohlrabi passt zu Salat, Gemüsepfannen, Suppen und Rahmgemüse.
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Erbsen Jetzt!
Juni bis August  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Frisch gepalte Erbsen schmecken süß und zart. Ideal für Suppen, Reisgerichte, Pasta und Gemüsebeilagen.
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Bohnen Jetzt!
Juni bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Grüne Bohnen haben im Sommer Saison und schmecken als Salat, Beilage, Eintopf oder mit Speck besonders gut.
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Kirschen Jetzt!
Juni bis Juli  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Kurze Saison – schnell zugreifen! Perfekt für Kuchen und Schwarzwälder Kirschtorte.
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Johannisbeeren Jetzt!
Juni bis August  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Säuerlich-fruchtig und aromatisch. Johannisbeeren passen wunderbar zu Kuchen, Gelee, Desserts und Saft.
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Himbeeren Jetzt!
Juni bis September  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Zart, süß und sommerlich. Himbeeren sind perfekt für Desserts, Kuchen, Marmelade oder einfach frisch.
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Stachelbeeren Jetzt!
Juni bis August  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Süß-säuerlich und etwas unterschätzt. Sehr gut für Kuchen, Kompott, Konfitüre und fruchtige Desserts.
Rezepte mit Stachelbeeren
Stachelbeeren Muffins
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Zucchini Jetzt!
Juni bis September  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Im Sommer wächst Zucchini schnell und reichlich. Gegrillt, gefüllt oder als Auflauf.
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Auberginen
Juli bis September  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Sommerliches Gemüse für mediterrane Gerichte, Aufläufe, Antipasti, Ratatouille und Grillrezepte.
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Tomaten
Juli bis September  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Sonnengereift und aromatisch – jetzt ist die Zeit für frische Tomatensoßen und Salate.
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Paprika
Juli bis September  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Rot, gelb oder grün – Paprika hat im Sommer Hochsaison und ist dann am süßesten.
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Pfifferlinge
Juli bis September  Pilze
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Die goldgelben Waldpilze sind eine Delikatesse. Mit Butter und Petersilie ein Gedicht!
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Heidelbeeren
Juli bis August  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Voller Antioxidantien und wunderbar lecker. Im Wald sammeln oder frisch vom Markt.
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Mirabellen
Juli bis September  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Klein, gelb und süß. Mirabellen eignen sich herrlich für Kuchen, Kompott, Marmelade und Desserts.
Rezepte mit Mirabellen
Mirabellen Muffins
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Brombeeren
Juli bis Oktober  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Dunkel, aromatisch und fruchtig. Brombeeren schmecken frisch, als Gelee, im Kuchen oder zu Joghurt.
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Möhren Jetzt!
Juni bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Süßlich, knackig und vielseitig. Möhren schmecken roh, gekocht, gebacken, als Suppe oder im Kuchen.
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Kartoffeln Jetzt!
Juni bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Neue Kartoffeln im Sommer, Lagerkartoffeln im Herbst – ideal für Salate, Beilagen, Aufläufe und Suppen.
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Weißkohl Jetzt!
Juni bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vielseitig und günstig: Weißkohl passt zu Salaten, Krautgerichten, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen.
Rezepte mit Weißkohl
Russische Leber Pfannkuchen
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Wirsing Jetzt!
Juni bis Februar  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Milder Kohl mit zarten Blättern – sehr gut für Rouladen, Aufläufe, Eintöpfe und Rahmgemüse.
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Basilikum Jetzt!
Mai bis September  Kräuter
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Das Kraut des Sommers! Frisches Basilikum verfeinert Pasta, Salate und selbstgemachtes Pesto.
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Petersilie Jetzt!
Mai bis Oktober  Kräuter
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Frisch, würzig und vielseitig. Petersilie passt zu Salaten, Suppen, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse.
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Schnittlauch Jetzt!
April bis Oktober  Kräuter
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Mild-zwiebelig und frisch. Schnittlauch passt perfekt zu Quark, Salaten, Eiern und Kartoffelgerichten.
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