Im Juni hat gerade Saison: Radieschen, Frühlingszwiebeln, Spargel, Erdbeeren, Rhabarber, Kopfsalat, Gurken, Kohlrabi, Erbsen, Bohnen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Zucchini, Möhren, Kartoffeln, Weißkohl, Wirsing, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch
Spinat
März bis Mai und September bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Junger Spinat ist zart und vielseitig – ideal für Salate, Pasta, Aufläufe und schnelle Pfannengerichte.
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Radieschen Jetzt!
April bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Knackig, leicht scharf und frisch. Radieschen passen perfekt zu Brotzeit, Salat und Frühlingsküche.
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Frühlingszwiebeln Jetzt!
April bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Mild-würzig und frisch – ideal für Salate, Dips, Suppen und asiatisch inspirierte Gerichte.
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Kopfsalat Jetzt!
Mai bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ein Klassiker für frische Sommersalate. Besonders gut mit Kräutern, Radieschen und leichtem Dressing.
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Kohlrabi Jetzt!
Mai bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Mild, knackig und auch roh lecker. Kohlrabi passt zu Salat, Gemüsepfannen, Suppen und Rahmgemüse.
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Bohnen Jetzt!
Juni bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Grüne Bohnen haben im Sommer Saison und schmecken als Salat, Beilage, Eintopf oder mit Speck besonders gut.
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Brombeeren
Juli bis Oktober  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Dunkel, aromatisch und fruchtig. Brombeeren schmecken frisch, als Gelee, im Kuchen oder zu Joghurt.
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Birnen
August bis November  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Saftig und süß – Birnen passen zu Kuchen, Kompott, Käse, Salaten und warmen Desserts.
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Mais
August bis Oktober  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Frischer Zuckermais schmeckt süß und saftig – gekocht, gegrillt oder als Beilage ein Sommerklassiker.
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Lauch
August bis März  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Würzig und vielseitig. Lauch passt wunderbar zu Suppen, Quiche, Auflauf und herzhaften Wintergerichten.
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Möhren Jetzt!
Juni bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Süßlich, knackig und vielseitig. Möhren schmecken roh, gekocht, gebacken, als Suppe oder im Kuchen.
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Rote Bete
August bis März  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Erdig, kräftig und farbenfroh. Rote Bete passt zu Salaten, Suppen, Ofengemüse und herzhaften Beilagen.
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Kartoffeln Jetzt!
Juni bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Neue Kartoffeln im Sommer, Lagerkartoffeln im Herbst – ideal für Salate, Beilagen, Aufläufe und Suppen.
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Trauben
September bis Oktober  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Süß und aromatisch. Trauben passen zu Käse, Salaten, Desserts oder als frischer Snack.
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Kürbis
September bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Hokkaido, Butternut oder Muskat – der Herbst gehört dem Kürbis! Perfekt für Suppen.
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Pilze
August bis November  Pilze
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Im Spätsommer und Herbst haben viele Pilze Saison. Perfekt für Pfannen, Soßen, Suppen und herzhafte Gerichte.
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Äpfel
August bis November  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Über 1.500 Apfelsorten! Von Elstar bis Boskoop – jetzt ist Apfelsaison.
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Quitten
September bis November  Obst
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Duftend und aromatisch. Quitten eignen sich besonders gut für Gelee, Kompott, Mus und herbstliche Desserts.
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Grünkohl
Oktober bis Februar  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ein kräftiges Wintergemüse, das nach Kälte besonders gut schmeckt. Ideal für Eintopf, Pfanne und Ofengerichte.
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Rotkohl
Oktober bis Januar  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ein Klassiker zu Gans, Ente und Wild in der Winterzeit.
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Weißkohl Jetzt!
Juni bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vielseitig und günstig: Weißkohl passt zu Salaten, Krautgerichten, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen.
Rezepte mit Weißkohl
Russische Leber Pfannkuchen
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Wirsing Jetzt!
Juni bis Februar  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Milder Kohl mit zarten Blättern – sehr gut für Rouladen, Aufläufe, Eintöpfe und Rahmgemüse.
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Rosenkohl
Oktober bis Februar  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Nach dem ersten Frost wird Rosenkohl noch süßer! In der Pfanne oder im Ofen ein Genuss.
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Pastinaken
Oktober bis März  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Mild-süß und nussig. Pastinaken schmecken als Suppe, Püree, Ofengemüse oder in herzhaften Eintöpfen.
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Sellerie
August bis November  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Knollen- oder Stangensellerie bringt Würze in Suppen, Salate, Soßen und klassische Hausmannskost.
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Feldsalat
Oktober bis März  Gemüse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Der Winterbote! Feldsalat trotzt Frost und liefert frisches Grün in der grauen Jahreszeit.
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Petersilie Jetzt!
Mai bis Oktober  Kräuter
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Frisch, würzig und vielseitig. Petersilie passt zu Salaten, Suppen, Kartoffeln, Fleisch und Gemüse.
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Schnittlauch Jetzt!
April bis Oktober  Kräuter
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Mild-zwiebelig und frisch. Schnittlauch passt perfekt zu Quark, Salaten, Eiern und Kartoffelgerichten.
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